Tuesday, February 28, 2012

達人教你辨別好壞普洱茶


破解迷思╱臭脯味其實是霉味! 達人教你辨別好壞普洱茶

有臭脯茶之稱的普洱茶,因為香氣獨特,放越久香氣越濃,曾被台大孫璐西教授認定有降血脂的功能,受到民眾喜愛!但是普洱茶,臭脯味越重就代表陳越久、品質 越好嗎?如果你這樣想,那可就大錯特錯了!研究茶葉20年的名作家吳德亮就說,「如果你喝的普洱茶聞到臭脯味,那就趕快丟了吧!」

農委會根據海關統計,台灣從中國大陸進口普洱茶的數量,從98年的2920公噸、99年5213公噸,100年1~9月的4067公噸,可見台灣有多愛喝普洱茶,不過現在市面上卻開始出現,「黑心」的普洱茶,濃濃的臭脯味取代陳香,喝了不僅達不到養身,甚至還傷身啊!

被譽為「普洱茶大師」的吳德亮,滿口茶葉經,出版過10幾本關於茶葉的書,當中也包括研究普洱茶的專書,談起普洱茶,他直說:「普洱茶學問可大,常把一般 人搞混。」那要怎麼快速辨認普洱茶的真假?「首先就一定要來自於雲南。」理由很簡單,因為普洱是一個地名,在中國雲南省,一個叫普洱的地方專門生產的茶, 就叫做普洱茶,「所以真正的普洱茶,一定要來自於雲南省的普洱等地,所採摘大葉種茶樹製作的後發酵茶。」

再來就是要懂得分辨好壞了,「好壞普洱茶的關鍵,就是味道!為什麼被稱為臭脯茶,就是因為普洱茶有獨特的香氣,而且是越陳越香,以陳為貴。」不過不要以為聞起來有臭脯味,就代表歷史悠久,因為臭脯味,其實就是霉味!

▼發霉的普洱茶無論是受潮造成,或是人工刻意做舊,因含有大量霉菌而被稱為臭脯茶。(圖/吳德亮提供)


「不論是生的普洱茶,或是熟的普洱茶,都絕對不會有臭脯味,那都是受潮才會有的重霉味,或是經過人工製作的作手茶,刻意讓茶葉受潮、發霉,代表放得越久,這其實都是錯誤的觀念!只要聞到臭脯味,聞了覺得不舒服,就丟掉吧!因為喝了只會讓身體更不好。」

儘管普洱茶越陳越香,但也不是所有的普洱茶都是如此。吳德亮就說,普洱茶屬於大葉種曬清毛茶,在種植方式和製成也有差別。

「古時候普洱茶的茶葉是種在喬木樹上,種子掉在泥土上後,經過自然演化、繁殖,目前在雲南發現最老的老茶樹有3200歲,後來到文革時期,為了可以大量繁殖,阡插為灌木種植,因為是無性繁殖,品質比較穩定,但就是缺乏老樹的韻味,味道與古樹茶當然無法相比。」

▼ 採摘喬木大葉種茶樹所製作的普洱茶稱為「古樹茶」,品質較佳、價格也較高。(圖/吳德亮提供)


▼目前市面上的普洱茶大多採摘自人工大量種植的灌木茶樹,又稱「台地茶」。(圖/吳德亮提供)


利用兩種方式種出的普洱茶,也有兩種處理方式,分別為生茶(又稱青茶、曬青毛茶)及熟茶(又稱熟普、渥普)。生茶,就是將原本採下的青色茶葉製作,經由長時間陳放,讓它越陳越香,青葉也就會慢慢轉為深褐色,是經過日積月累而成的。

▼青普(左)與熟普(右)外觀及湯色的不同。(圖/吳德亮提供)


至於熟茶,則是在1973年中國大陸所發明的,經過人工快速後發酵,利用人工方式,讓茶葉快速轉黑,可以馬上喝出陳味,和生茶相較之下,熟茶多了一道人工手續,但價錢卻比生茶來的便宜,又是什麼原因?

「因為好的茶葉大部份會被拿來做成青茶,熟茶大部份都用較差的茶葉製作。」不過,吳德亮強調,普洱茶雖然有分青熟、茶葉也有好壞之別,但同樣都是普洱茶,喝起來效果也一樣,差別就只在茶香,畢竟人工快速發酵,比起用時間換來陳香的生茶,還是少了一個山林味。


「我建議,如果只是單純喝普洱茶來養身,可以喝熟茶就好,如果是想要邊喝邊收藏的,就要喝青普。」依照現在喬木普洱茶的行情,1980~1990年的普洱 茶,一餅357公克,大約2~5萬元、50年以上的40萬元起跳,80年以上的幾乎都在一百萬元左右,但也提醒收藏家,青普在買的時候最好可以有歐盟、美 國、日本的有機認定,畢竟現在中國的認證,還是讓人有點怕怕,如果四個國家認證都有,那就一定要買啦!

▼ 普洱茶外包紙上若有下列的有機認證標章,則收藏或品飲價值最高。(圖/吳德亮提供)


不論是收藏還是純喝茶,最後吳德亮也提醒,真正的普洱茶泡起來是紅褐色、茶色清透可見杯底,平常空腹喝也不會傷胃,「現在坊間因為看到普洱茶的好價格,所 以各地都在種普洱茶,明明是灌木種的,也貼上古喬木的標誌,製作過程上是否有參雜違規農藥、發酵過程乾不乾淨也都不知道,所以建議一般人,如果感到遲疑的 話,不妨可以用煮的,不要用泡的,也不會傷害茶葉本質,喝起來也會比較安心。」




原文網址: 破解迷思╱臭脯味其實是霉味! 達人教你辨別好壞普洱茶
新聞網 http://www.nownews.com/2011/11/05/327-2755076.htm#ixzz1nad93LuA

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閉門即是深山,讀書隨處淨土∼

只想陪你坐一坐


它不能像科學一樣的量化,但少了它,人生就只剩黑白。

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Sunday, February 26, 2012

兩句問話

生命最有價值的兩句問話:

1.「你在世上的這一生快樂嗎?」

 2.「那你在世上這一生有沒有幫助別人找到快樂?」

一年多前我看過一部電影叫「一路玩到掛(The Bucket List)」,敘述人在得知自己罹癌且餘日無多時,想做什麼?故事主角由一個億萬富翁(由傑克尼克遜所飾演)另一個修車工(由摩根費里曼所飾演)講起,兩個人都因癌症住進醫院,走到了人生盡頭...

 
過世前想看、想體驗的事

有一天,億萬富翁看到技工一直在書寫,很好奇追問才發現他在寫人生清單,他剛進大學時,哲學老師叫他們列出的一份人生清單,寫出他們在過世前想做、想看以及想體驗的事。

億萬富翁聽了之後覺得這個點子太棒了,隨後也列出自己的人生清單,兩個人還結伴做了許多想做的事,包括賽車、打獵和旅行,在世界各地留下許多快樂的足跡。

有一天到了埃及金字塔,技工突然變得很認真嚴肅,不管是表情還是話語都很慎重,他說埃及人一直有個傳說,說人死後到天堂門口會被問兩個問題,回答的內容會決定你往哪裡走。

第一個問題是:「你在世上的這一生快樂嗎?」

億萬富翁聽了之後沉默不語,因為他雖然擁有私人飛機、豪宅和美食,十分富有,極其享受,但他回答不出來,因為他的確不快樂,他知道有很多東西不是金錢能換得的。

他無法回答,催促著趕快說第二個問題,技工說:那你在世上這一生有沒有幫助別人找到快樂?」

億萬富翁聽了更加沉默,甚至生氣,因為他是個大老闆,對人極為嚴苛,常常挑剔找麻煩,不要說幫助人快樂了,甚至還讓人很不快樂,是別人痛苦的來源。加上自己還離過四次婚,唯一的一個女兒不相往來,他這一輩子從來沒幫助別人快樂過。

 減少批評、責備、抱怨,才會快樂起來

我對那一幕印象極為深刻,我們現代人都忙著工作,競爭壓力很大,如果我沒猜錯,很多人跟我一樣,從來沒想過第一個問題:「我這一生快不快樂?」而對第二個問題,反應還會是:「問了還不是白問,我還能怎麼樣?還不是得上班、下班?」

實際上是不是這樣?當然不一定。

 同樣的環境職場,同樣的工作,如果我們很能珍惜自己所擁有的,感恩惜福,也會在逆境中抱持正向態度,可以讓自己快樂的程度就不一樣。

至於第二個問題:「我們有沒有幫助別人更快樂?」可以想的東西就更多了,似乎跟第一個問題關係很密切。

一個不快樂的人,很難帶給別人快樂,因為想法、作為都是負面的。

卡內基講得很清楚,人要減少批評、責備、抱怨和挑毛病,才會快樂起來,也才有可能跟別人好好相處溝通,帶給別人快樂。

我有個朋友是快遞公司總經理,有一天他的助理跟他說:「總經理,拜託你不要這麼愁眉苦臉的好不好?」

他生氣地說:「難道我連自己不快樂的權利都沒有嗎?」

那位小姐說:「你真的沒有權利愁眉苦臉,因為你害得我們的工作士氣也很低落。」

在家裡也是,如果父母愁眉苦臉,孩子也沒辦法快樂起來,影響一家人。

自己積極正向,不僅自己能快樂,也會大大影響別人的。

 

 學會讚美,帶給別人快樂

我最近在看巴菲特的自傳,裡面提到員工都很喜歡跟他一起工作,因為他很會讚美別人。

  其實巴菲特以前並不是快樂的人,內向、害羞和退縮,他是在二十幾歲參加卡內基訓練之後改變的,他在自傳裡提到卡內基16次之多,講到他如何從退縮害羞變得有自信,懂得跟別人溝通,成為一個成功的企業家,甚至讓他娶到老婆。那是他在一次訓練得獎後,十分開心快樂,晚上才有自信開口跟女朋友求婚,結果一舉成功,更加深他日後持續改變,愈來愈有信心。

我們在台灣長大的人,特別是4060歲的人,不太會也不好意思讚美別人。

要帶給別人快樂,就要先學會讚美別人和聆聽別人說話這部份我們以後慢慢再談。

寫「追逐日光」的尤金·歐凱利是美國KPMG會計事務所的總裁兼執行長,他也是在發現自己得腦瘤,生命只剩100天後,寫下最想做的事,結果發現前幾項都是想去跟別人說感謝和讚美的話。

他寫信給一個高中同學,說自己跟他在一起時有多開心,結果對方沒回應,他乾脆打電話去,才知道對方根本沒收到,他就在電話裡說了起來,對方也很真誠地回答他:「你在我們班上什麼都是跑第一的,第一個當總裁,第一個做什麼什麼的,現在連去天堂都是第一個的,但我們早晚都會在天堂見。」

尤金·歐凱利在死前給我們的建議就是,不管你現在幾歲,身體健康狀況如何,

  都要把你想做的事情儘量往前移,不要等到五十幾、六十幾才做,現在就去做。

我看完書,立刻打電話給我在法國的妹妹,告訴她我們以前在家裡有多快樂,最佩服她不記仇,不會對人懷恨在心,我講完後好開心,她也好開心,這就是我講的,自己快樂,對別人說出讚美肯定的話,就能帶給別人快樂。

在未來的歲月裡,不管你是做哪個行業,什麼樣的工作,每天進辦公室前,都可以先問自己這兩個問題:

「我快樂嗎?」、「我能不能幫助別人更快樂?」

 那麼, 一天的工作就會很不一樣

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三星

朋友中有不少人對韓國[人頗有意見,因為他們是台灣強大的敵人。但他山之石可以攻錯,不妨靜下心來看看到底怎麼回事。

當然,這一篇只看到了光鮮亮麗的一面,卻不見表面成功,背裡的代價。

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Tuesday, February 21, 2012

20幾歲俄羅斯女孩的卷紙藝術

構思大方美麗,手工靈巧,真是賞心悅目!

Yulia Brodskaya


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Monday, February 20, 2012

我們總是吝嗇讚美別人.

垃圾=放在對的地方就是資源

資源=放錯地方也是垃圾

人總是吝嗇讚美別人.

人總是覺得.對於至親.應該不苟言笑才有威嚴.

說句親愛的.喜歡你.我愛你.是丟臉的

如果人都能敞開心胸多去讚美.凡事都能往正面去思考.

相信許多事情都能改觀.

親愛的朋友.您上次讚美人是多久以前的事呢?

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Sunday, February 19, 2012

中文萬歲

我學法文時對同樣是河或是山,卻有陰性陽性的名詞差異搞得頭昏腦脹,但回頭看看中文,才知道外國人學中文更難。

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Friday, February 17, 2012

【輕鬆小品】總統府極機密文件



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Thursday, February 16, 2012

5歲兒童打跆拳..太可愛了!

5歲兒童打跆拳..太可愛了!
腿太短 ><
踢不到吧
永遠是平手
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Wednesday, February 15, 2012

新台幣

Hmmm...有引起你一些回憶了嗎...

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Tuesday, February 14, 2012

感謝佛跟感謝人的差別

我們認為是負面的事, 神卻有正面的回應-

不管您是不是佛教徒, 看一下也許有不同的收穫!

有兩個乞丐,每天同時經過一戶富貴人家。

這家的主人,每天丟銅板給他們,比較高大的那位乞丐總是大聲喊著

「多謝主人!你真是仁心大愛,做好事,願你長命百歲,永遠健康!

但是另外一位瘦削矮小的乞丐,只是輕輕地說:「感謝佛祖的恩典。

這家的主人每天都丟銅板到窗外,而每天也同時飄來兩種感謝的聲音

一個感謝他,另一個感謝佛祖。

這家的主人起先不覺如何?漸漸地開始有一點不舒服,那種不舒服的感覺一直累積,直到有一天,他想: 「奇怪!是我給他錢,他不謝我,卻去謝佛,我要給他一點教訓,讓他明白他應該謝的是我。」

主人到麵包店,叫師傅烤了兩條大小一樣的吐司,將一條挖空塞了珍貴的珠寶,然後再把它封起來,兩條麵包看起來完全一樣。

乞丐來的時候,他把那個普通的麵包交給瘦小的、只會感謝佛的乞丐,

而把那條藏著金銀珠寶的麵包,交給高大、每天謝他的乞丐,

主人心想:「讓你知道,謝我跟謝佛祖的差別在哪裡!」

那個高大的乞丐拿到麵包,覺得好重,

心想:「這麵包一定沒有發好,鐵定不好吃。」

他一向喜歡佔便宜,所以對矮小的乞丐說:「我這條吐司麵包跟你換好嗎?」

他沒說理由,瘦小個乞丐也沒有問,

心裡想著:「這應該也是佛祖的安排!」就跟他換了;

第二天,那個瘦瘦小小的乞丐,就再也沒有來乞討了,

他決定回去看望他的爸爸媽媽,準備過另一種新生活,他好感謝佛祖

主人看到高大的乞丐又來乞討,就問:「你的吐司麵包吃完了嗎?」

胖胖高大的乞丐回答:「吃了啊!」

「那!裡面的金銀珠寶呢?」主人問。

「金銀珠寶?」乞丐這下才明白,吐司麵包的沉重是因為裡面包著珍寶,

他說:「我以為是發酵不好,所以把它跟我朋友的交換了。」

主人終於明白,感謝佛祖跟感謝他的差別在哪裡了,感謝他只是想貪求更好,而感謝佛祖卻是怡然自得的無所貪念啊!

這是一篇很好的文章,不論你是否佛教徒,都值得看一看!

我們認為是負面的事,佛卻有正面的回應。

你會說:「這是不可能的。」

佛卻說:「法無定法,凡事都能。」

你說:「我太累了。」

佛說:「我給你安心。」

你說:「沒有人真正關心我。」

佛說:「我關心你。」

你說:「我支持不住了。」

佛說:「我的福德夠你用。」

你說:「有很多事情,我不能解決。」

佛說:「心安定了,自然有辦法。」

你說:「我不能作這事。」

佛說:「只要不違背因果,任何事都能作。」

你說:「我不能。」

佛說:「我能夠。」

你說:「我不能原諒自己。」

佛說:「心若滅時,罪亦亡。」

你說:「我應付不來。」

佛說:「有佛法就有辦法。」

你說:「我很害怕。」

佛說:「觀一切法,皆無自性,勿需膽怯。」

你說:「我經常憂慮和沮喪。」

佛說:「一切的憂慮皆唯心所造。」

你說:「我的信心不夠。」

佛說:「眾生皆有佛性,慢慢修一定能成佛。」

你說:「我不夠聰明。」

佛說:「智慧本自具足。」

你說:「我覺得很孤單。」

佛說:「加入行善的行列吧,你會法喜充滿。」

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慎芝 - 寫出「最後一夜」(請開聲音)

慎芝的故事,和她的歌,一樣淒美

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Monday, February 13, 2012

假性單親媽媽


 
我的周圍有很多的「假性單親媽媽」。我自己也曾經包括在內。

什麼是「假性單親媽媽」?就是老公工作很忙、很晚回家、一天跟孩子說不到兩句話,或是根本早出晚歸、見不到孩子的面。運氣好一點的,老公還有個星期天會待 在家裡,但所做的事情也只限於吃飯、睡覺、看電視、打電腦,通常兩隻眼睛都不會擺在孩子或孩子的媽身上。運氣差一點的,連假日也要去加班、應酬。一年工作 360天,跟同事相處、聊天的時間,都遠遠超過家裡的老婆、小孩。

比起真正的單親媽媽,「假性單親媽媽」唯一的差別,只是在晚上有個人睡在旁邊,家裡的帳單有人支付,還有,會有個人三不五時打電話回來說:「我今天晚上不回來吃飯。」

其他,都沒有什麼差別。帶孩子去公園玩時,看著別人一家和樂融融,只有自己孤孤單單的母子倆;去大賣場,別人的老公在扛東西,自己只好想辦法當女超人。孩 子生病了,自己想辦法坐車、送醫;天色暗了,永遠只有一個人面對煮飯、洗衣、洗小孩等做不完的家事,連想上個大號,都得把老么抱上膝蓋一起進廁所。家人聚 餐,老公永遠都缺席;看電影時,只有娘倆進電影院。出國旅遊,老公大方出錢讓妳跟孩子一起去;娘家的親戚大概只有每年初二看得到女婿  ;而孩子們永遠跟鄰居的叔叔比較熟。

這類老公,都有個共同點,就是口頭禪都一樣:「你以為我喜歡這樣嗎?我還不是為了妳、為了孩子、為了這個家!」

這類老婆,也都有一個共同點,那就是心裡感想都一樣:「好吧!我就再忍忍,等孩子大一點了、錢存多一點,我就輕鬆了,他也會多留在家裡了。」

很不幸的,以上兩者所言、所想,都非事實。不回家的老公,成就的通常都是他自己;而默默忍耐的老婆,通常也等不回一個永遠不回家的男人。

我的一個朋友前兩天跟老公吵架。我問:「怎麼了?他做了什麼?」她妙答:「他沒做什麼。我們吵架就是因為他『什麼都沒做!』」

在外工作、老婆是家庭主婦的男人,永遠都覺得自己的地位比較高。他賺錢,所以他最大。回到家,老婆理應把家理好、孩子照顧好、飯煮好、衣服洗好,而他呢,就是翹個二郎腿看報紙。如果能夠幫忙洗個碗、洗個小孩,那就已經是不得了的「新好男人」了!

而家庭主婦呢?拿人手短、吃人嘴軟,又沒有薪水,先天矮一截,所以只能默默無語、吞聲忍氣。

我聽過最離譜的老公,居然會因為孩子不小心跌倒,而臭罵老婆:「妳每天在家不過就是看個孩子而已,還會把小孩弄受傷!妳怎麼這麼蠢啊!」

當下我簡直是張大嘴巴、合不攏來!我很想回他一句:「你也不過就是在公司裡跟客戶屁一屁、混口飯吃,你以為你是誰啊!」

不料,這位高學歷的媽媽,竟什麼也沒說,乖乖的把小孩帶去包紮擦藥,半句也不敢吭。

前兩天看到一篇網路文章,寫到每次出門,先生都因為太太的「動作慢」而怒火沖天
,他不知道,太太出門動作慢,是因為要收衣服、準備行李、穿戴小孩、把碗洗好、花澆好、沒煮的飯菜要先處理,還要裝扮自己。先生壓根沒想到,他一人準備好,並不是全家準備好;太太動作慢,是因為老公不幫忙!

通常,每一家都有個白目老公。衣服晾在外面,不叫他收他不會收;髒衣服堆積如山,不叫他洗他不會洗。滿床衣服,他可以說不疊就不疊,自己撥開來一塊地方可 以睡覺就行。房子髒亂,不叫他整理他通通看不見;孩子哭的再大聲,都遠不如電話一響來得有反應。裝瞎裝聾功夫一流之外,好像這個家除了提供他吃飯睡覺上網 看電視打電話聊天之外,都不干他屁事。

中國人自從孔老夫子說了一句「君子遠庖廚」之後,就是女人悲劇的開始。很奇怪,中式設計的房子,再漂亮、再大,豪宅裡總是有個超級小的廚房,僅供一人容 身,並且家具粗糙。為什麼?因為廚房是女人的天地,女人不用太大的空間、太好的建材,而且,廚房的女人只能是一個女人,不會有任何的幫手。男人不會進廚 房,他可不管孩子吃什麼喝什麼。只要孩子是他的種,其他他什麼都不在乎。

問題是,如果這個男人可以一肩挑起家庭所有重擔、還給家庭主婦一份高薪那也就罷了,最起碼受氣還有錢拿。在現代社會,雙薪家庭占大多數,兩個人都要上班 時,為什麼家務還是女人的事?根據統計調查,男人做家務時數的比例,不到女人的十分之一!絕大多數的男人,在外面掙不了幾個錢,回來還是一副大老爺的姿 態。

老實說,在家裡做家務的女人,如果以同樣時間在外面以家務幫傭為主業,賺得說不定比男人還要多!根據統計,如果換算家務事的薪水,家庭主婦一個月的合理薪資是六萬元以上!(以某國統計的幣值及經濟水準換算台灣的幣值及經濟水準)

開玩笑!有多少男人付的起這個價錢請一個全天候傭人?還不包括做愛?

中國古話說,「男主外、女主內」。因此,很多女人腦袋裡也根深蒂固這樣的觀念,總覺得灑掃、煮飯、帶小孩,是自己分內的工作。事實上,在現今女人也要負擔家計的狀況下,家務如果在全部壓在女性的身上,那是非常不人道、也不公平的。

同樣下班回來,為什麼你可以大喇喇坐在客廳等飯吃,我卻要一頭栽進廚房,一面捲起袖子洗洗切切,一面兩條大腿上還纏著一個哭鬧不休的小孩?同樣每天上廁所,為什麼廁所又髒又臭的時候,是我要拿起刷子來清理,而你卻可以受之無愧的享用乾乾淨淨的浴室?

很多男性都會說:「唉!反正妳在家裡又沒有什麼事!而且,我上班回來很累!」殊不知一天二十四小時跟一個五歲以下的小孩長期相處,在沒有人幫忙的狀況下, 是非常令人捉狂的一件事。我的不少男性朋友到現在還認為,當家庭主婦很輕鬆,每當我聽到這句話,我就會回敬一句:「你要不要請假一個星期,在家裡一個人帶 孩子試試看?」

就我自己的經驗,在我正常上班的時候,我還有時間可以處理協會的瑣事:打電話聯絡事情、寫寫文章、回信。當我辭職回家之後,孩子整天在身旁繞,我反而一樣 事情都做不成。早上起來先弄孩子穿衣、吃飯,接著要買菜燒飯、洗衣、曬衣,中午要準備餵孩子吃飯,下午要當司機接送大的上才藝課、小的睡午覺。終於有時間 打開電腦,小的又哭著醒來要坐在妳的膝蓋上;講電話沒兩分鐘,兩個小孩就打成一團。如果天氣好,下午還要帶小孩出門運動、跑跑跳跳、放風一下,接著又要張 羅晚飯。一整天,就這樣在馬不停蹄中過去。往往晚上說故事時,我一邊講故事都會一邊打瞌睡。

比起上班時間,我在家反而完全沒有了自己的時間。請注意,我還是有婆婆幫忙家務的喔!很難想像一個人在加孤軍奮鬥的媽媽,心理上有多麼孤單、時間上有多麼 忙碌。好不容易盼到老公下班,可以幫忙把孩子接受手過去喘一口氣,如果,碰到一個不體貼的傢伙,請問,這樣的太太,跟單親媽媽又有什麼兩樣呢?

我有一次問我先生:請問你住進這個房子半年了,你沖過幾次浴室的地板?刷過幾次馬桶?他想了一想說:「大概兩、三次吧!」我回答:「所以啦!你知道嗎?剩下的178天,每天都是我沖的、我刷的。你覺得這樣公平嗎?」

同樣的問題,我覺得可以請每一位男人想一想。結婚十年來,你折過幾次衣服?鋪過幾次床?洗過幾次碗?擦過幾次地?煮過幾餐飯?刷過幾次馬桶?收過幾次玩具?洗過幾次小孩?如果妳的答案都是「個位數字」,那麼,你老婆所做的,就是「幾千次」。

親愛的老公們,請你捫心想一想,「幾次」跟「幾千次」,差別真的不大嗎?那跟你上班所做的事情來比較,真的不辛苦嗎?你忍心這樣對待一個當初你誓言愛她、照顧她、疼惜她、保護她一輩子的女人嗎?

而親愛的老婆們,你們也要放自己一馬。不要認為自己沒有貢獻;不要認為自己低老公一階。不要認為因為我沒有領薪水,就應該低聲下氣;更不可以認為,因為是家庭主婦,所以我每天都應該待在家裡,做好每天該做的家事,而不能要求「放假」。

在外面上班,有上班族的尊嚴;當一個家庭主婦,當然也要也有一個家庭主婦該有的權利。老公下班,妳也下班,下班過後的家務,應該共同分擔。這個年代不該有 什麼「男主外、女主內」,而是「共同主外、共同主內」。把家務清清楚楚的列舉出來,大家一起分工。訓練家庭中每一份子分擔家務,不但可以增加對方對家庭的 責任感,也可以讓他對整個家庭更瞭解,也更體諒你。一個在家什麼都不用做的男人,無疑一定很容易發生外遇,因為他對家庭沒有參與感,他有太多的時間去風花 雪月,而且,他很容易不在乎這個家。

另外,給自己一點休息的時間。

我有一個女友,她很堅持每天一定要自己一個人洗澡。她說,那是一天當中,她唯一可獨處的時間,所以非常堅持,絕不替小孩洗澡,由老公負責,她可以在洗澡的 半小時內,輕輕鬆鬆的、慢條斯理的,享受一個人獨處的心情。還有一個朋友,她最快樂的事,就是晚飯過後,老公幫她照看小孩,她可以一個人去巷口85度C喝 一杯35元的咖啡。就這樣,每天飯後一個小時,是很重要的充電,她可以在專心的閱讀書報、或愉快的跟朋友電話聊聊天後,讓自己的心靈重新沈澱,整理好自 己,回家用笑容面對先生、孩子。

很多時候,我們不用太貪心。但是,很多時候,我們也無須妄自菲薄。當你不想再當「假性單親媽媽」時,請勇敢的告訴妳的先生,向他爭取妳應有的權利與福利。 妳會發現,其實對方並非做不到,只是妳拱手將輕鬆的版圖讓給了他。而他呢,雖然逃避了對家庭的責任,但也喪失了做爸爸的樂趣。

何不試著讓先生也有機會學習操持家務?告訴他,一個願意幫忙家務的丈夫,絕對會擁有妻兒更多的愛戴。各位「假性單親媽媽」,加油吧!

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二十別-

生命的過程的確在尋找一個平衡點
或許  大部分的人終其一生都沒找到那個平衡點
至少  偶爾停下腳步  回頭望一望生命裡走過的風景
至少  可以靜靜的傾聽自己內心的聲音
也許  面對外在的一切人事物  不得不戴上面具應付著
然而  面對自己時  一定要誠實  要做真正的自己 
畢竟  生命就這麼一回

做自己  需要莫大的勇氣
不必奢望任何人的認同
卻一定要認認真真的活一回

有時候  放棄一件事情  也許在心裡頭翻滾了千百回
當真正放下時  才赫然發現  其實  也沒那麼難嘛

一直  一直不斷的提醒自己:捨不得讓自己一天不快樂

當然情緒會有被牽動的時候

那就設法學會讓負面情緒逃離自己的世界吧

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Sunday, February 12, 2012

彰顯自己不用否定別人

彰顯自己不用否定別人--劉墉
 
傍晚,我站在台北辦公大樓的門前,看見一輛公共汽車駛過,有個黑人正從後排的車窗向外張望,我突然興起一種感傷,想起多年前在紐約公車上見到的一幕:

一個黑人媽媽帶著不過四、五歲的小女兒上車,不用票的孩子自己跑到前排坐下,黑人媽媽叮鈴噹啷地丟下硬幣。

但是,才往車裡走,就被司機喊住:『喂!不要走,妳少給了一毛錢!』

黑人媽媽走回收費機,低頭數了半天,喃喃地說:『沒有錯啊!』

『是嗎?』司機重新瞄了一眼,揮揮手:『喔!沒有少,妳可以走了!』

令人驚心的事出現了,當黑人媽媽紅著臉,走向自己的小女兒時,突然狠狠出手,抽了小女孩一記耳光。


小女孩征住了,摀住火辣辣的臉頰望著母親,露出惶恐無知的眼神,終於哇地一聲哭了出來。

『滾!滾到最後一排,忘了妳是黑人嗎?』媽媽厲聲地喊:『黑人只配坐後面!』

全車都安靜了,每個人,尤其是白人,都覺得那一記耳光,是火辣辣地打在自己的臉上。

當天晚上,我把這個故事說給妻子聽,她卻告訴我另一段感人的事:一個黑人學生在入學申請書的自傳上寫著:

『童年記憶中最清楚的,是我第一次去找白人孩子玩耍:我站在他們中間,對著他們笑,他們! 卻好像沒看見似的,從我身邊跑開。我受委屈地哭了,別的黑小孩,非但不安慰,反而過來嘲笑我:「不看見自己是什麼顏色」。我回家用肥皂不斷地洗身體,甚至用刷子刷,希望把自己洗白些,但洗下來的不是黑色,是紅色,是血!』

多麼怵目驚心的文字啊!
使我幾乎覺得那鮮紅的血,就在眼前流動,也使我想起「湯姆歷險記」那部電影裡的一個畫面- -------黑人小孩受傷了,白人孩子驚訝地說:『天哪!你的血居然也是紅色的!』

這不是新鮮笑話,因為我們時時在鬧這種笑話,我們很自然地把人們分成不同等級,昧著良心認為自己高人一等,故意忽略大家同樣是「人」的本質!

最近有個朋友在淡水找到一棟他心目中最理想的房子,前面對著大片的綠地,後面有山坡,遠遠更能看到觀音山和淡海。

但是,就在他要簽約的前一天,突然改變心意,原因是他知道那棟房子不遠的地方,將要建國民住宅。他! 忿忿地說:『你能容忍自己的孩子去跟那些平價國宅的孩子們玩耍嗎?買兩千萬元的房子,就要有兩千萬身價的鄰居!』

這也使我想起多年前跟朋友到阿里山旅行,坐火車到嘉義市,再叫計程車上山。

車裡有四個座位,使我們不得不與另一對陌生夫妻共乘。

途中他們認出了我,也就聊起來;從他們在鞋子工廠的辛苦工作,談到我在紐約的種種。

下車後,我的朋友很不高興地說:『為什麼跟這些小工說那麼多?有傷身份!』

實在講,他說這句話正有傷他自己的身份!

因為不懂得尊重別人的人,正顯示了他本身的無知,甚至自卑造成的自大。

我曾見過一位畫家在美國畫廊示範揮毫,當技驚全場,獲得熱烈掌聲之後,有人舉手:『請問中國畫與日本畫的關係。』他回答:『日本畫全學自中國,但是有骨沒肉,絲毫不含蓄,不值得一看!』話沒完,觀眾已紛紛離席。

他竟不知道------

彰顯自己,不必否定他人!你可以不贊同,但不能全盤否定!』

否定別人的人,常不能有很好的人際關係,因為他自己心裡有個藩籬,阻擋了別人,也阻礙了自己。

有位美 國小學 老師對我說:『當你發現低年級的孩子居然就有種族歧視的時候,找他的父母常沒用,因為孩子懂什麼?他的歧視多半是從父母那裡學來的!只是,我操心這種孩子未來在社會上會變得"孤獨"!』

我回家告訴自己的孩子:『如果你發現這個社會不公平,與其抱怨,不如自己努力,去創造一個公平的社會。所以當你發現白人歧視黃種人時,一方面要努力,以自己的能力證實黃種人絕不比白種人差,更要學會尊重其他人種!如果你自己也歧視黑種人、棕種人,又憑什麼要白種人不歧視你呢?!』

正因此,我對同去阿里山,和那位買淡水別墅的朋友說:『我們多麼有幸,生活在這個沒有什麼明顯種族區別的國家,又何必要在自己的心裡劃分等級?! 小小的台灣島,立在海洋之中,已經夠孤獨了,不要讓自己更孤獨吧! !』

出處:*抽屜滴故事*


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閉門即是深山,讀書隨處淨土∼

心煩時可以記住三句話

簡單三句話,不是要你消極的面對,而是讓你擁有更豁達的人生觀。

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閉門即是深山,讀書隨處淨土∼

Saturday, February 11, 2012

全美2011年最離奇事件排行榜

沒有最瞎.....只有更瞎



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閉門即是深山,讀書隨處淨土∼

惱羞成怒的青蛙

要開一下電腦的喇叭,最後幾秒真的是...

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Friday, February 10, 2012

看看這美麗的一家人

小時候,幸福是一件東西,擁有就幸福;

長大後,幸福是一個目標,達到就幸福;

成熟後,幸福原來是一種心態,領悟了就幸福

是啊~

隨著歲月的推移  越資深越能深刻體會這幸福   是心境   而不在外境

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閉門即是深山,讀書隨處淨土∼

Thursday, February 09, 2012

快樂廚具

創意真的無所不在

讓人笑到眼淚都飆出來了

太可愛的小創意

讓人在不知不覺中忘了煩憂

真好 

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閉門即是深山,讀書隨處淨土∼

Wednesday, February 08, 2012

兩枚硬幣的分配~~不忘初心

1945年10月,男孩出生於巴西伯南布哥州的一個農民家庭。

因家裡窮,從4歲起,他就得到街上販賣花生,但仍衣不蔽體,食不果腹。
上小學後,他常和兩個小伙伴在課餘時間到街上擦鞋,如果沒有顧客就得挨餓。

12歲那年的一個傍晚,一家洗染舖的老闆來擦鞋,三個小男孩都圍了過去。

老闆看著三個孩子渴求的目光,很是為難。

最後,他拿出兩枚硬幣說:
"誰最缺錢,我的鞋子就讓他擦,並且支付他兩元錢。"

那時擦一雙皮鞋頂多20分錢,這十倍價值,好似天上掉餡餅。

三雙眼睛發出異樣的光芒。

"我從早上到現在都沒吃東西,如果再沒錢買吃的,我可能會餓死。"
一個小伙伴說。

"我家裡已經斷糧三天,媽媽又生病了,我得給家人買吃的回去,
不然晚上又得挨打……"另一個小伙伴說。

男孩看了看老闆手裡的兩元錢,頓了一會兒,
說:"如果這兩元錢真的讓我掙,我會分給他們一人一元錢!"

男孩的回答讓洗染鋪老闆和兩個小伙伴大感意外。

男孩說:"他們是我最好的朋友,已經餓了一天了,
而我至少中午還吃了點花生,有力氣擦鞋。
您讓我擦吧,我一定讓您滿意。"

老闆被男孩感動了,待男孩擦好鞋後,他真的將兩元錢付給了男孩。
而男孩並不食言,直接將錢分給了兩個小伙伴。

幾天后,老闆找到男孩,讓男孩每天放學後到他的洗染鋪當學徒工,還管晚飯。

雖然學徒工工資很低,但比擦鞋強多了。

男孩知道,是因為自己向比自己窘困的人伸出援手,才有了改變命運的機會。

從此,只要有能力,他都會去幫助那些生活比自己困難的人。

後來他輟學進入工廠當工人並為爭取工人的權益,他21歲加入工會,45歲創立勞工黨。

2002年,他提出"讓這個國家所有的人一日三餐有飯吃"的競選綱領,贏得了選民的支持,當選總統。

2006年,他競選連任,又再次當選總統,任期4年。

8年來,他完成"兼濟天下"的承諾,使這個國家93%的兒童和83%的成年人一日三餐都得到了食物。

而他帶領的巴西也從"草食恐龍"變成了"美洲雄獅",一躍成為全球第十大經濟體。

沒錯,他就是2010年底任期屆滿而卸任的巴西前總統盧拉。


@不管我們喜不喜歡,幾乎沒有一刻我們的生活不是獲益於他人的行動。
@我們愈關心別人就愈不擔心自己!
@我們愈不擔心自己,我們痛苦的感受就會較不強烈。
@聰明的自私是為別人謀福利,因為在幫助他人的過程中你成佛了。

採自達賴喇嘛心靈小語

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閉門即是深山,讀書隨處淨土∼

讓2012更美好

這裡面的每一件事情都可以是小事,但這些小事卻足以讓生活更美好。

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閉門即是深山,讀書隨處淨土∼

Tuesday, February 07, 2012

偶而

人生每一個分叉路口都要做選擇。
其實選擇沒有絕對的對或錯。
就跟玩撲克牌一樣,有時手上好牌,有時壞牌,如何把牌打好那才是重點。

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閉門即是深山,讀書隨處淨土∼

Monday, February 06, 2012

最美的笑容

以下所謂最美的笑容
您能笑幾個呢?
至少
我正努力地笑一笑
人生最美的7個笑容~
1.
被人誤解的時候能微微一笑,素養
2.
受委屈的時候能坦然一笑,大度
3.
吃虧的時候能開心一笑,豁達
4.
無奈的時候能達觀一笑,境界
5.
危難的時候能泰然一笑,大氣
6.
被輕蔑的時候能平靜一笑,自信
7.
失戀的時候能輕輕一笑,灑脫
美好的人生應該是∼學最好的別人,做最好的自己∼

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閉門即是深山,讀書隨處淨土∼

凡事心存感激

原來,事情不是只有一面

換個角度看事情,心情也隨之豁然開朗

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Sunday, February 05, 2012

我不怕恐怖分子,我已經結婚兩年了

"When a man steals your wife, there is no better revenge than to let him keep her." 

如果有人搶了你的老婆,最好的報復就是讓他留著。
Lee Majors (美國電影明星 - .梅爾)

"After marriage, husband and wife become two sides of a coin; they just can't face each other, but still they stay" together.

結婚後夫妻就像一個硬幣的兩面·;他們不但不能面對面,而且還分不開。
Al Gore (克林頓當總統時的副總統 - 阿爾·戈爾)

"By all means marry. If you get a good wife, you'll be happy. If you get a bad one, you'll become a philosopher." 
不管怎麼樣,還是結婚的好。如果你找到一個好太太,你會很幸福。假如你找到一個壞的,你會成為一個哲學家。
Socrates (古希臘的思想家、哲學家,教育家 - 蘇格拉底)

"Woman inspires us to great things, and prevents us from achieving them." 
女人給了男人做大事的激勵和靈感,同時又給了男人完成大事的阻力。
Mike Tyson (前美國拳王 - 麥克.泰森)

"The great question... which I have not been able to answer... is, "What does a woman want?" 

有一個好問題我總是沒答案;那就是 "女人到底想要什麼?"
George Clooney (美國著名演員 - 喬治·克魯尼)

"I had some words with my wife, and she had some paragraphs with me."  

我跟我太太才說了幾個字,她卻回了我一段長篇大論。
Bill Clinton (美國前總統比爾.克林頓)

"Some people ask the secret of our long marriage. We take time to go to a restaurant two times a week. A little candlelight, dinner, soft music and dancing. She goes Tuesdays, I go Fridays." 

有人問我婚姻能維持這麼長的秘密。我們每個星期去餐館兩次。晚餐有燭光,音樂,和跳舞。她星期二去,我星期五去。
George W. Bush (美國前總統 - 小布希)

"I don't worry about terrorism. I was married for two years." 

 我不怕恐怖分子。我已經結婚兩年了。
Rudy Giuliani (前紐約市911事件時的市長 - 魯迪.朱利安尼)

"Two secrets to keep your marriage brimming 
1. Whenever you're wrong, admit it, 
2. Whenever you're right, shut up." 

有兩個秘密能讓你的婚姻圓滿: 1. 當你錯時,馬上認錯。 2. 當你對時,閉上嘴巴。
Shaquille O
'Neal (美國籃球巨星 - 沙奎爾.奧尼爾)

"The most effective way to remember your wife's birthday is to forget it once..." 

最有效的方法記住你太太的生日就是先忘掉一次。
Kobe Bryant (
美國籃球巨星 - 科比·布萊恩特)

"My wife and I were happy for twenty years. Then we met." 

我太太和我都高高興興的過了二十年,然後我們相遇了。
Alec Baldwin (美國電影明星 - 亞歷克.鮑德溫)

"A good wife always forgives her husband when she's wrong." 

一個好太太當她是錯的時候總是原諒她的丈夫。
Barack Obama (美國總統歐巴馬)

"Marriage is the only war where one sleeps with the enemy." 

婚姻是唯一的敵我睡在一張床上的戰爭。
Tommy Lee (美國老牌電影明星 - 湯米.)

"First Guy (proudly): "My wife's an angel!" 
Second Guy: "You're lucky, mine's still alive." 

有個人驕傲的說 "我的太太是天使!"
另一個聽到的人說 "你真幸運!我的還活著!"
Jimmy Kimmel (美國著名電視節目主持人 - 吉米.金米爾)

"Honey, what happened to 'ladies first'?" Husband replies, "That's the reason why the world's a mess today, because a lady went first!" 

"親愛的,女士優先又怎麼了?" 丈夫回答說,"今天世界亂成這個樣子就是因為有女的先來了!"
David Letterman (美國電視著名脫口秀主持人 - 大衛.萊特曼)

 



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閉門即是深山,讀書隨處淨土∼