Tuesday, February 28, 2012

達人教你辨別好壞普洱茶


破解迷思╱臭脯味其實是霉味! 達人教你辨別好壞普洱茶

有臭脯茶之稱的普洱茶,因為香氣獨特,放越久香氣越濃,曾被台大孫璐西教授認定有降血脂的功能,受到民眾喜愛!但是普洱茶,臭脯味越重就代表陳越久、品質 越好嗎?如果你這樣想,那可就大錯特錯了!研究茶葉20年的名作家吳德亮就說,「如果你喝的普洱茶聞到臭脯味,那就趕快丟了吧!」

農委會根據海關統計,台灣從中國大陸進口普洱茶的數量,從98年的2920公噸、99年5213公噸,100年1~9月的4067公噸,可見台灣有多愛喝普洱茶,不過現在市面上卻開始出現,「黑心」的普洱茶,濃濃的臭脯味取代陳香,喝了不僅達不到養身,甚至還傷身啊!

被譽為「普洱茶大師」的吳德亮,滿口茶葉經,出版過10幾本關於茶葉的書,當中也包括研究普洱茶的專書,談起普洱茶,他直說:「普洱茶學問可大,常把一般 人搞混。」那要怎麼快速辨認普洱茶的真假?「首先就一定要來自於雲南。」理由很簡單,因為普洱是一個地名,在中國雲南省,一個叫普洱的地方專門生產的茶, 就叫做普洱茶,「所以真正的普洱茶,一定要來自於雲南省的普洱等地,所採摘大葉種茶樹製作的後發酵茶。」

再來就是要懂得分辨好壞了,「好壞普洱茶的關鍵,就是味道!為什麼被稱為臭脯茶,就是因為普洱茶有獨特的香氣,而且是越陳越香,以陳為貴。」不過不要以為聞起來有臭脯味,就代表歷史悠久,因為臭脯味,其實就是霉味!

▼發霉的普洱茶無論是受潮造成,或是人工刻意做舊,因含有大量霉菌而被稱為臭脯茶。(圖/吳德亮提供)


「不論是生的普洱茶,或是熟的普洱茶,都絕對不會有臭脯味,那都是受潮才會有的重霉味,或是經過人工製作的作手茶,刻意讓茶葉受潮、發霉,代表放得越久,這其實都是錯誤的觀念!只要聞到臭脯味,聞了覺得不舒服,就丟掉吧!因為喝了只會讓身體更不好。」

儘管普洱茶越陳越香,但也不是所有的普洱茶都是如此。吳德亮就說,普洱茶屬於大葉種曬清毛茶,在種植方式和製成也有差別。

「古時候普洱茶的茶葉是種在喬木樹上,種子掉在泥土上後,經過自然演化、繁殖,目前在雲南發現最老的老茶樹有3200歲,後來到文革時期,為了可以大量繁殖,阡插為灌木種植,因為是無性繁殖,品質比較穩定,但就是缺乏老樹的韻味,味道與古樹茶當然無法相比。」

▼ 採摘喬木大葉種茶樹所製作的普洱茶稱為「古樹茶」,品質較佳、價格也較高。(圖/吳德亮提供)


▼目前市面上的普洱茶大多採摘自人工大量種植的灌木茶樹,又稱「台地茶」。(圖/吳德亮提供)


利用兩種方式種出的普洱茶,也有兩種處理方式,分別為生茶(又稱青茶、曬青毛茶)及熟茶(又稱熟普、渥普)。生茶,就是將原本採下的青色茶葉製作,經由長時間陳放,讓它越陳越香,青葉也就會慢慢轉為深褐色,是經過日積月累而成的。

▼青普(左)與熟普(右)外觀及湯色的不同。(圖/吳德亮提供)


至於熟茶,則是在1973年中國大陸所發明的,經過人工快速後發酵,利用人工方式,讓茶葉快速轉黑,可以馬上喝出陳味,和生茶相較之下,熟茶多了一道人工手續,但價錢卻比生茶來的便宜,又是什麼原因?

「因為好的茶葉大部份會被拿來做成青茶,熟茶大部份都用較差的茶葉製作。」不過,吳德亮強調,普洱茶雖然有分青熟、茶葉也有好壞之別,但同樣都是普洱茶,喝起來效果也一樣,差別就只在茶香,畢竟人工快速發酵,比起用時間換來陳香的生茶,還是少了一個山林味。


「我建議,如果只是單純喝普洱茶來養身,可以喝熟茶就好,如果是想要邊喝邊收藏的,就要喝青普。」依照現在喬木普洱茶的行情,1980~1990年的普洱 茶,一餅357公克,大約2~5萬元、50年以上的40萬元起跳,80年以上的幾乎都在一百萬元左右,但也提醒收藏家,青普在買的時候最好可以有歐盟、美 國、日本的有機認定,畢竟現在中國的認證,還是讓人有點怕怕,如果四個國家認證都有,那就一定要買啦!

▼ 普洱茶外包紙上若有下列的有機認證標章,則收藏或品飲價值最高。(圖/吳德亮提供)


不論是收藏還是純喝茶,最後吳德亮也提醒,真正的普洱茶泡起來是紅褐色、茶色清透可見杯底,平常空腹喝也不會傷胃,「現在坊間因為看到普洱茶的好價格,所 以各地都在種普洱茶,明明是灌木種的,也貼上古喬木的標誌,製作過程上是否有參雜違規農藥、發酵過程乾不乾淨也都不知道,所以建議一般人,如果感到遲疑的 話,不妨可以用煮的,不要用泡的,也不會傷害茶葉本質,喝起來也會比較安心。」




原文網址: 破解迷思╱臭脯味其實是霉味! 達人教你辨別好壞普洱茶
新聞網 http://www.nownews.com/2011/11/05/327-2755076.htm#ixzz1nad93LuA

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閉門即是深山,讀書隨處淨土∼

只想陪你坐一坐


它不能像科學一樣的量化,但少了它,人生就只剩黑白。

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Sunday, February 26, 2012

兩句問話

生命最有價值的兩句問話:

1.「你在世上的這一生快樂嗎?」

 2.「那你在世上這一生有沒有幫助別人找到快樂?」

一年多前我看過一部電影叫「一路玩到掛(The Bucket List)」,敘述人在得知自己罹癌且餘日無多時,最想做什麼?故事主角由一個億萬富翁(由傑克尼克遜所飾演)與另一個修車工(由摩根費里曼所飾演)講起,兩個人都因癌症住進醫院,走到了人生盡頭...

 
過世前想看、想體驗的事

有一天,億萬富翁看到技工一直在書寫,很好奇追問才發現他在寫人生清單,他剛進大學時,哲學老師叫他們列出的一份人生清單,寫出他們在過世前想做、想看以及想體驗的事。

億萬富翁聽了之後覺得這個點子太棒了,隨後也列出自己的人生清單,兩個人還結伴做了許多想做的事,包括賽車、打獵和旅行,在世界各地留下許多快樂的足跡。

有一天到了埃及金字塔,技工突然變得很認真嚴肅,不管是表情還是話語都很慎重,他說埃及人一直有個傳說,說人死後到天堂門口會被問兩個問題,回答的內容會決定你往哪裡走。

第一個問題是:「你在世上的這一生快樂嗎?」

億萬富翁聽了之後沉默不語,因為他雖然擁有私人飛機、豪宅和美食,十分富有,極其享受,但他回答不出來,因為他的確不快樂,他知道有很多東西不是金錢能換得的。

他無法回答,催促著趕快說第二個問題,技工說:「那你在世上這一生有沒有幫助別人找到快樂?」

億萬富翁聽了更加沉默,甚至生氣,因為他是個大老闆,對人極為嚴苛,常常挑剔找麻煩,不要說幫助人快樂了,甚至還讓人很不快樂,是別人痛苦的來源。加上自己還離過四次婚,唯一的一個女兒不相往來,他這一輩子從來沒幫助別人快樂過。

 減少批評、責備、抱怨,才會快樂起來

我對那一幕印象極為深刻,我們現代人都忙著工作,競爭壓力很大,如果我沒猜錯,很多人跟我一樣,從來沒想過第一個問題:「我這一生快不快樂?」而對第二個問題,反應還會是:「問了還不是白問,我還能怎麼樣?還不是得上班、下班?」

實際上是不是這樣?當然不一定。

 同樣的環境職場,同樣的工作,如果我們很能珍惜自己所擁有的,感恩惜福,也會在逆境中抱持正向態度,可以讓自己快樂的程度就不一樣。

至於第二個問題:「我們有沒有幫助別人更快樂?」可以想的東西就更多了,似乎跟第一個問題關係很密切。

一個不快樂的人,很難帶給別人快樂,因為想法、作為都是負面的。

卡內基講得很清楚,人要減少批評、責備、抱怨和挑毛病,才會快樂起來,也才有可能跟別人好好相處溝通,帶給別人快樂。

我有個朋友是快遞公司總經理,有一天他的助理跟他說:「總經理,拜託你不要這麼愁眉苦臉的好不好?」

他生氣地說:「難道我連自己不快樂的權利都沒有嗎?」

那位小姐說:「你真的沒有權利愁眉苦臉,因為你害得我們的工作士氣也很低落。」

在家裡也是,如果父母愁眉苦臉,孩子也沒辦法快樂起來,影響一家人。

自己積極正向,不僅自己能快樂,也會大大影響別人的。

 

 學會讚美,帶給別人快樂

我最近在看巴菲特的自傳,裡面提到員工都很喜歡跟他一起工作,因為他很會讚美別人。

  其實巴菲特以前並不是快樂的人,內向、害羞和退縮,他是在二十幾歲參加卡內基訓練之後改變的,他在自傳裡提到卡內基有16次之多,講到他如何從退縮害羞變得有自信,懂得跟別人溝通,成為一個成功的企業家,甚至讓他娶到老婆。那是他在一次訓練得獎後,十分開心快樂,晚上才有自信開口跟女朋友求婚,結果一舉成功,更加深他日後持續改變,愈來愈有信心。

我們在台灣長大的人,特別是40到60歲的人,不太會也不好意思讚美別人。

但要帶給別人快樂,就要先學會讚美別人和聆聽別人說話,這部份我們以後慢慢再談。

寫「追逐日光」的尤金·歐凱利是美國KPMG會計事務所的總裁兼執行長,他也是在發現自己得腦瘤,生命只剩100天後,寫下最想做的事,結果發現前幾項都是想去跟別人說感謝和讚美的話。

他寫信給一個高中同學,說自己跟他在一起時有多開心,結果對方沒回應,他乾脆打電話去,才知道對方根本沒收到,他就在電話裡說了起來,對方也很真誠地回答他:「你在我們班上什麼都是跑第一的,第一個當總裁,第一個做什麼什麼的,現在連去天堂都是第一個的,但我們早晚都會在天堂見。」

尤金·歐凱利在死前給我們的建議就是,不管你現在幾歲,身體健康狀況如何,

  都要把你想做的事情儘量往前移,不要等到五十幾、六十幾才做,現在就去做。

我看完書,立刻打電話給我在法國的妹妹,告訴她我們以前在家裡有多快樂,最佩服她不記仇,不會對人懷恨在心,我講完後好開心,她也好開心,這就是我講的,自己快樂,對別人說出讚美肯定的話,就能帶給別人快樂。

在未來的歲月裡,不管你是做哪個行業,什麼樣的工作,每天進辦公室前,都可以先問自己這兩個問題:

「我快樂嗎?」、「我能不能幫助別人更快樂?」

 那麼, 一天的工作就會很不一樣

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三星

朋友中有不少人對韓國[人頗有意見,因為他們是台灣強大的敵人。但他山之石可以攻錯,不妨靜下心來看看到底怎麼回事。

當然,這一篇只看到了光鮮亮麗的一面,卻不見表面成功,背裡的代價。

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Tuesday, February 21, 2012

20幾歲俄羅斯女孩的卷紙藝術

構思大方美麗,手工靈巧,真是賞心悅目!

Yulia Brodskaya


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Monday, February 20, 2012

我們總是吝嗇讚美別人.

垃圾=放在對的地方就是資源

資源=放錯地方也是垃圾

人總是吝嗇讚美別人.

人總是覺得.對於至親.應該不苟言笑才有威嚴.

說句親愛的.喜歡你.我愛你.是丟臉的

如果人都能敞開心胸多去讚美.凡事都能往正面去思考.

相信許多事情都能改觀.

親愛的朋友.您上次讚美人是多久以前的事呢?

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Sunday, February 19, 2012

中文萬歲

我學法文時對同樣是河或是山,卻有陰性陽性的名詞差異搞得頭昏腦脹,但回頭看看中文,才知道外國人學中文更難。

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Friday, February 17, 2012

【輕鬆小品】總統府極機密文件



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Thursday, February 16, 2012

5歲兒童打跆拳..太可愛了!

5歲兒童打跆拳..太可愛了!
腿太短 ><
踢不到吧
永遠是平手
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Wednesday, February 15, 2012

新台幣

Hmmm...有引起你一些回憶了嗎...

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Tuesday, February 14, 2012

感謝佛跟感謝人的差別

我們認為是負面的事, 神卻有正面的回應-

不管您是不是佛教徒, 看一下也許有不同的收穫!

有兩個乞丐,每天同時經過一戶富貴人家。

這家的主人,每天丟銅板給他們,比較高大的那位乞丐總是大聲喊著​:

「多謝主人!你真是仁心大愛,做好事,願你長命百歲,永遠健康!​」

但是另外一位瘦削矮小的乞丐,只是輕輕地說:「感謝佛祖的恩典。​」

這家的主人每天都丟銅板到窗外,而每天也同時飄來兩種感謝的聲音​,

一個感謝他,另一個感謝佛祖。

這家的主人起先不覺如何?漸漸地開始有一點不舒服,那種不舒服的​感覺一直累積,直到有一天,他想: 「奇怪!是我給他錢,他不謝我,卻去謝佛,我要給他一點教訓,讓​他明白他應該謝的是我。」

主人到麵包店,叫師傅烤了兩條大小一樣的吐司,將一條挖空塞了珍​貴的珠寶,然後再把它封起來,兩條麵包看起來完全一樣。

乞丐來的時候,他把那個普通的麵包交給瘦小的、只會感謝佛的乞丐​,

而把那條藏著金銀珠寶的麵包,交給高大、每天謝他的乞丐,

主人心想:「讓你知道,謝我跟謝佛祖的差別在哪裡!」

那個高大的乞丐拿到麵包,覺得好重,

心想:「這麵包一定沒有發好,鐵定不好吃。」

他一向喜歡佔便宜,所以對矮小的乞丐說:「我這條吐司麵包跟你換​好嗎?」

他沒說理由,瘦小個乞丐也沒有問,

心裡想著:「這應該也是佛祖的安排!」就跟他換了;

第二天,那個瘦瘦小小的乞丐,就再也沒有來乞討了,

他決定回去看望他的爸爸媽媽,準備過另一種新生活,他好感謝佛祖​!

主人看到高大的乞丐又來乞討,就問:「你的吐司麵包吃完了嗎?」

胖胖高大的乞丐回答:「吃了啊!」

「那!裡面的金銀珠寶呢?」主人問。

「金銀珠寶?」乞丐這下才明白,吐司麵包的沉重是因為裡面包著珍​寶,

他說:「我以為是發酵不好,所以把它跟我朋友的交換了。」

主人終於明白,感謝佛祖跟感謝他的差別在哪裡了,感謝他只是想貪​求更好,而感謝佛祖卻是怡然自得的無所貪念啊!

這是一篇很好的文章,不論你是否佛教徒,都值得看一看!

我們認為是負面的事,佛卻有正面的回應。

你會說:「這是不可能的。」

佛卻說:「法無定法,凡事都能。」

你說:「我太累了。」

佛說:「我給你安心。」

你說:「沒有人真正關心我。」

佛說:「我關心你。」

你說:「我支持不住了。」

佛說:「我的福德夠你用。」

你說:「有很多事情,我不能解決。」

佛說:「心安定了,自然有辦法。」

你說:「我不能作這事。」

佛說:「只要不違背因果,任何事都能作。」

你說:「我不能。」

佛說:「我能夠。」

你說:「我不能原諒自己。」

佛說:「心若滅時,罪亦亡。」

你說:「我應付不來。」

佛說:「有佛法就有辦法。」

你說:「我很害怕。」

佛說:「觀一切法,皆無自性,勿需膽怯。」

你說:「我經常憂慮和沮喪。」

佛說:「一切的憂慮皆唯心所造。」

你說:「我的信心不夠。」

佛說:「眾生皆有佛性,慢慢修一定能成佛。」

你說:「我不夠聰明。」

佛說:「智慧本自具足。」

你說:「我覺得很孤單。」

佛說:「加入行善的行列吧,你會法喜充滿。」

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慎芝 - 寫出「最後一夜」(請開聲音)

慎芝的故事,和她的歌,一樣淒美

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Monday, February 13, 2012

假性單親媽媽


 
我的周圍有很多的「假性單親媽媽」。我自己也曾經包括在內。

什麼是「假性單親媽媽」?就是老公工作很忙、很晚回家、一天跟孩子說不到兩句話,或是根本早出晚歸、見不到孩子的面。運氣好一點的,老公還有個星期天會待 在家裡,但所做的事情也只限於吃飯、睡覺、看電視、打電腦,通常兩隻眼睛都不會擺在孩子或孩子的媽身上。運氣差一點的,連假日也要去加班、應酬。一年工作 360天,跟同事相處、聊天的時間,都遠遠超過家裡的老婆、小孩。

比起真正的單親媽媽,「假性單親媽媽」唯一的差別,只是在晚上有個人睡在旁邊,家裡的帳單有人支付,還有,會有個人三不五時打電話回來說:「我今天晚上不回來吃飯。」

其他,都沒有什麼差別。帶孩子去公園玩時,看著別人一家和樂融融,只有自己孤孤單單的母子倆;去大賣場,別人的老公在扛東西,自己只好想辦法當女超人。孩 子生病了,自己想辦法坐車、送醫;天色暗了,永遠只有一個人面對煮飯、洗衣、洗小孩等做不完的家事,連想上個大號,都得把老么抱上膝蓋一起進廁所。家人聚 餐,老公永遠都缺席;看電影時,只有娘倆進電影院。出國旅遊,老公大方出錢讓妳跟孩子一起去;娘家的親戚大概只有每年初二看得到女婿  ;而孩子們永遠跟鄰居的叔叔比較熟。

這類老公,都有個共同點,就是口頭禪都一樣:「你以為我喜歡這樣嗎?我還不是為了妳、為了孩子、為了這個家!」

這類老婆,也都有一個共同點,那就是心裡感想都一樣:「好吧!我就再忍忍,等孩子大一點了、錢存多一點,我就輕鬆了,他也會多留在家裡了。」

很不幸的,以上兩者所言、所想,都非事實。不回家的老公,成就的通常都是他自己;而默默忍耐的老婆,通常也等不回一個永遠不回家的男人。

我的一個朋友前兩天跟老公吵架。我問:「怎麼了?他做了什麼?」她妙答:「他沒做什麼。我們吵架就是因為他『什麼都沒做!』」

在外工作、老婆是家庭主婦的男人,永遠都覺得自己的地位比較高。他賺錢,所以他最大。回到家,老婆理應把家理好、孩子照顧好、飯煮好、衣服洗好,而他呢,就是翹個二郎腿看報紙。如果能夠幫忙洗個碗、洗個小孩,那就已經是不得了的「新好男人」了!

而家庭主婦呢?拿人手短、吃人嘴軟,又沒有薪水,先天矮一截,所以只能默默無語、吞聲忍氣。

我聽過最離譜的老公,居然會因為孩子不小心跌倒,而臭罵老婆:「妳每天在家不過就是看個孩子而已,還會把小孩弄受傷!妳怎麼這麼蠢啊!」

當下我簡直是張大嘴巴、合不攏來!我很想回他一句:「你也不過就是在公司裡跟客戶屁一屁、混口飯吃,你以為你是誰啊!」

不料,這位高學歷的媽媽,竟什麼也沒說,乖乖的把小孩帶去包紮擦藥,半句也不敢吭。

前兩天看到一篇網路文章,寫到每次出門,先生都因為太太的「動作慢」而怒火沖天
,他不知道,太太出門動作慢,是因為要收衣服、準備行李、穿戴小孩、把碗洗好、花澆好、沒煮的飯菜要先處理,還要裝扮自己。先生壓根沒想到,他一人準備好,並不是全家準備好;太太動作慢,是因為老公不幫忙!

通常,每一家都有個白目老公。衣服晾在外面,不叫他收他不會收;髒衣服堆積如山,不叫他洗他不會洗。滿床衣服,他可以說不疊就不疊,自己撥開來一塊地方可 以睡覺就行。房子髒亂,不叫他整理他通通看不見;孩子哭的再大聲,都遠不如電話一響來得有反應。裝瞎裝聾功夫一流之外,好像這個家除了提供他吃飯睡覺上網 看電視打電話聊天之外,都不干他屁事。

中國人自從孔老夫子說了一句「君子遠庖廚」之後,就是女人悲劇的開始。很奇怪,中式設計的房子,再漂亮、再大,豪宅裡總是有個超級小的廚房,僅供一人容 身,並且家具粗糙。為什麼?因為廚房是女人的天地,女人不用太大的空間、太好的建材,而且,廚房的女人只能是一個女人,不會有任何的幫手。男人不會進廚 房,他可不管孩子吃什麼喝什麼。只要孩子是他的種,其他他什麼都不在乎。

問題是,如果這個男人可以一肩挑起家庭所有重擔、還給家庭主婦一份高薪那也就罷了,最起碼受氣還有錢拿。在現代社會,雙薪家庭占大多數,兩個人都要上班 時,為什麼家務還是女人的事?根據統計調查,男人做家務時數的比例,不到女人的十分之一!絕大多數的男人,在外面掙不了幾個錢,回來還是一副大老爺的姿 態。

老實說,在家裡做家務的女人,如果以同樣時間在外面以家務幫傭為主業,賺得說不定比男人還要多!根據統計,如果換算家務事的薪水,家庭主婦一個月的合理薪資是六萬元以上!(以某國統計的幣值及經濟水準換算台灣的幣值及經濟水準)

開玩笑!有多少男人付的起這個價錢請一個全天候傭人?還不包括做愛?

中國古話說,「男主外、女主內」。因此,很多女人腦袋裡也根深蒂固這樣的觀念,總覺得灑掃、煮飯、帶小孩,是自己分內的工作。事實上,在現今女人也要負擔家計的狀況下,家務如果在全部壓在女性的身上,那是非常不人道、也不公平的。

同樣下班回來,為什麼你可以大喇喇坐在客廳等飯吃,我卻要一頭栽進廚房,一面捲起袖子洗洗切切,一面兩條大腿上還纏著一個哭鬧不休的小孩?同樣每天上廁所,為什麼廁所又髒又臭的時候,是我要拿起刷子來清理,而你卻可以受之無愧的享用乾乾淨淨的浴室?

很多男性都會說:「唉!反正妳在家裡又沒有什麼事!而且,我上班回來很累!」殊不知一天二十四小時跟一個五歲以下的小孩長期相處,在沒有人幫忙的狀況下, 是非常令人捉狂的一件事。我的不少男性朋友到現在還認為,當家庭主婦很輕鬆,每當我聽到這句話,我就會回敬一句:「你要不要請假一個星期,在家裡一個人帶 孩子試試看?」

就我自己的經驗,在我正常上班的時候,我還有時間可以處理協會的瑣事:打電話聯絡事情、寫寫文章、回信。當我辭職回家之後,孩子整天在身旁繞,我反而一樣 事情都做不成。早上起來先弄孩子穿衣、吃飯,接著要買菜燒飯、洗衣、曬衣,中午要準備餵孩子吃飯,下午要當司機接送大的上才藝課、小的睡午覺。終於有時間 打開電腦,小的又哭著醒來要坐在妳的膝蓋上;講電話沒兩分鐘,兩個小孩就打成一團。如果天氣好,下午還要帶小孩出門運動、跑跑跳跳、放風一下,接著又要張 羅晚飯。一整天,就這樣在馬不停蹄中過去。往往晚上說故事時,我一邊講故事都會一邊打瞌睡。

比起上班時間,我在家反而完全沒有了自己的時間。請注意,我還是有婆婆幫忙家務的喔!很難想像一個人在加孤軍奮鬥的媽媽,心理上有多麼孤單、時間上有多麼 忙碌。好不容易盼到老公下班,可以幫忙把孩子接受手過去喘一口氣,如果,碰到一個不體貼的傢伙,請問,這樣的太太,跟單親媽媽又有什麼兩樣呢?

我有一次問我先生:請問你住進這個房子半年了,你沖過幾次浴室的地板?刷過幾次馬桶?他想了一想說:「大概兩、三次吧!」我回答:「所以啦!你知道嗎?剩下的178天,每天都是我沖的、我刷的。你覺得這樣公平嗎?」

同樣的問題,我覺得可以請每一位男人想一想。結婚十年來,你折過幾次衣服?鋪過幾次床?洗過幾次碗?擦過幾次地?煮過幾餐飯?刷過幾次馬桶?收過幾次玩具?洗過幾次小孩?如果妳的答案都是「個位數字」,那麼,你老婆所做的,就是「幾千次」。

親愛的老公們,請你捫心想一想,「幾次」跟「幾千次」,差別真的不大嗎?那跟你上班所做的事情來比較,真的不辛苦嗎?你忍心這樣對待一個當初你誓言愛她、照顧她、疼惜她、保護她一輩子的女人嗎?

而親愛的老婆們,你們也要放自己一馬。不要認為自己沒有貢獻;不要認為自己低老公一階。不要認為因為我沒有領薪水,就應該低聲下氣;更不可以認為,因為是家庭主婦,所以我每天都應該待在家裡,做好每天該做的家事,而不能要求「放假」。

在外面上班,有上班族的尊嚴;當一個家庭主婦,當然也要也有一個家庭主婦該有的權利。老公下班,妳也下班,下班過後的家務,應該共同分擔。這個年代不該有 什麼「男主外、女主內」,而是「共同主外、共同主內」。把家務清清楚楚的列舉出來,大家一起分工。訓練家庭中每一份子分擔家務,不但可以增加對方對家庭的 責任感,也可以讓他對整個家庭更瞭解,也更體諒你。一個在家什麼都不用做的男人,無疑一定很容易發生外遇,因為他對家庭沒有參與感,他有太多的時間去風花 雪月,而且,他很容易不在乎這個家。

另外,給自己一點休息的時間。

我有一個女友,她很堅持每天一定要自己一個人洗澡。她說,那是一天當中,她唯一可獨處的時間,所以非常堅持,絕不替小孩洗澡,由老公負責,她可以在洗澡的 半小時內,輕輕鬆鬆的、慢條斯理的,享受一個人獨處的心情。還有一個朋友,她最快樂的事,就是晚飯過後,老公幫她照看小孩,她可以一個人去巷口85度C喝 一杯35元的咖啡。就這樣,每天飯後一個小時,是很重要的充電,她可以在專心的閱讀書報、或愉快的跟朋友電話聊聊天後,讓自己的心靈重新沈澱,整理好自 己,回家用笑容面對先生、孩子。

很多時候,我們不用太貪心。但是,很多時候,我們也無須妄自菲薄。當你不想再當「假性單親媽媽」時,請勇敢的告訴妳的先生,向他爭取妳應有的權利與福利。 妳會發現,其實對方並非做不到,只是妳拱手將輕鬆的版圖讓給了他。而他呢,雖然逃避了對家庭的責任,但也喪失了做爸爸的樂趣。

何不試著讓先生也有機會學習操持家務?告訴他,一個願意幫忙家務的丈夫,絕對會擁有妻兒更多的愛戴。各位「假性單親媽媽」,加油吧!

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二十別-

生命的過程的確在尋找一個平衡點
或許  大部分的人終其一生都沒找到那個平衡點
至少  偶爾停下腳步  回頭望一望生命裡走過的風景
至少  可以靜靜的傾聽自己內心的聲音
也許  面對外在的一切人事物  不得不戴上面具應付著
然而  面對自己時  一定要誠實  要做真正的自己 
畢竟  生命就這麼一回

做自己  需要莫大的勇氣
不必奢望任何人的認同
卻一定要認認真真的活一回

有時候  放棄一件事情  也許在心裡頭翻滾了千百回
當真正放下時  才赫然發現  其實  也沒那麼難嘛

一直  一直不斷的提醒自己:捨不得讓自己一天不快樂

當然情緒會有被牽動的時候

那就設法學會讓負面情緒逃離自己的世界吧

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Sunday, February 12, 2012

彰顯自己不用否定別人

彰顯自己不用否定別人--劉墉
 
傍晚,我站在台北辦公大樓的門前,看見一輛公共汽車駛過,有個黑人正從後排的車窗向外張望,我突然興起一種感傷,想起多年前在紐約公車上見到的一幕:

一個黑人媽媽帶著不過四、五歲的小女兒上車,不用票的孩子自己跑到前排坐下,黑人媽媽叮鈴噹啷地丟下硬幣。

但是,才往車裡走,就被司機喊住:『喂!不要走,妳少給了一毛錢!』

黑人媽媽走回收費機,低頭數了半天,喃喃地說:『沒有錯啊!』

『是嗎?』司機重新瞄了一眼,揮揮手:『喔!沒有少,妳可以走了!』

令人驚心的事出現了,當黑人媽媽紅著臉,走向自己的小女兒時,突然狠狠出手,抽了小女孩一記耳光。


小女孩征住了,摀住火辣辣的臉頰望著母親,露出惶恐無知的眼神,終於哇地一聲哭了出來。

『滾!滾到最後一排,忘了妳是黑人嗎?』媽媽厲聲地喊:『黑人只配坐後面!』

全車都安靜了,每個人,尤其是白人,都覺得那一記耳光,是火辣辣地打在自己的臉上。

當天晚上,我把這個故事說給妻子聽,她卻告訴我另一段感人的事:一個黑人學生在入學申請書的自傳上寫著:

『童年記憶中最清楚的,是我第一次去找白人孩子玩耍:我站在他們中間,對著他們笑,他們! 卻好像沒看見似的,從我身邊跑開。我受委屈地哭了,別的黑小孩,非但不安慰,反而過來嘲笑我:「不看見自己是什麼顏色」。我回家用肥皂不斷地洗身體,甚至用刷子刷,希望把自己洗白些,但洗下來的不是黑色,是紅色,是血!』

多麼怵目驚心的文字啊!
使我幾乎覺得那鮮紅的血,就在眼前流動,也使我想起「湯姆歷險記」那部電影裡的一個畫面- -------黑人小孩受傷了,白人孩子驚訝地說:『天哪!你的血居然也是紅色的!』

這不是新鮮笑話,因為我們時時在鬧這種笑話,我們很自然地把人們分成不同等級,昧著良心認為自己高人一等,故意忽略大家同樣是「人」的本質!

最近有個朋友在淡水找到一棟他心目中最理想的房子,前面對著大片的綠地,後面有山坡,遠遠更能看到觀音山和淡海。

但是,就在他要簽約的前一天,突然改變心意,原因是他知道那棟房子不遠的地方,將要建國民住宅。他! 忿忿地說:『你能容忍自己的孩子去跟那些平價國宅的孩子們玩耍嗎?買兩千萬元的房子,就要有兩千萬身價的鄰居!』

這也使我想起多年前跟朋友到阿里山旅行,坐火車到嘉義市,再叫計程車上山。

車裡有四個座位,使我們不得不與另一對陌生夫妻共乘。

途中他們認出了我,也就聊起來;從他們在鞋子工廠的辛苦工作,談到我在紐約的種種。

下車後,我的朋友很不高興地說:『為什麼跟這些小工說那麼多?有傷身份!』

實在講,他說這句話正有傷他自己的身份!

因為不懂得尊重別人的人,正顯示了他本身的無知,甚至自卑造成的自大。

我曾見過一位畫家在美國畫廊示範揮毫,當技驚全場,獲得熱烈掌聲之後,有人舉手:『請問中國畫與日本畫的關係。』他回答:『日本畫全學自中國,但是有骨沒肉,絲毫不含蓄,不值得一看!』話沒完,觀眾已紛紛離席。

他竟不知道------

『彰顯自己,不必否定他人!你可以不贊同,但不能全盤否定!』

否定別人的人,常不能有很好的人際關係,因為他自己心裡有個藩籬,阻擋了別人,也阻礙了自己。

有位美 國小學 老師對我說:『當你發現低年級的孩子居然就有種族歧視的時候,找他的父母常沒用,因為孩子懂什麼?他的歧視多半是從父母那裡學來的!只是,我操心這種孩子未來在社會上會變得"孤獨"!』

我回家告訴自己的孩子:『如果你發現這個社會不公平,與其抱怨,不如自己努力,去創造一個公平的社會。所以當你發現白人歧視黃種人時,一方面要努力,以自己的能力證實黃種人絕不比白種人差,更要學會尊重其他人種!如果你自己也歧視黑種人、棕種人,又憑什麼要白種人不歧視你呢?!』

正因此,我對同去阿里山,和那位買淡水別墅的朋友說:『我們多麼有幸,生活在這個沒有什麼明顯種族區別的國家,又何必要在自己的心裡劃分等級?! 小小的台灣島,立在海洋之中,已經夠孤獨了,不要讓自己更孤獨吧! !』

出處:*抽屜滴故事*


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閉門即是深山,讀書隨處淨土∼

心煩時可以記住三句話

簡單三句話,不是要你消極的面對,而是讓你擁有更豁達的人生觀。

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閉門即是深山,讀書隨處淨土∼

Saturday, February 11, 2012

全美2011年最離奇事件排行榜

沒有最瞎.....只有更瞎



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閉門即是深山,讀書隨處淨土∼

惱羞成怒的青蛙

要開一下電腦的喇叭,最後幾秒真的是...

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Friday, February 10, 2012

看看這美麗的一家人

小時候,幸福是一件東西,擁有就幸福;

長大後,幸福是一個目標,達到就幸福;

成熟後,幸福原來是一種心態,領悟了就幸福

是啊~

隨著歲月的推移  越資深越能深刻體會這幸福   是心境   而不在外境

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閉門即是深山,讀書隨處淨土∼

Thursday, February 09, 2012

快樂廚具

創意真的無所不在

讓人笑到眼淚都飆出來了

太可愛的小創意

讓人在不知不覺中忘了煩憂

真好 

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閉門即是深山,讀書隨處淨土∼

Wednesday, February 08, 2012

兩枚硬幣的分配~~不忘初心

1945年10月,男孩出生於巴西伯南布哥州的一個農民家庭。

因家裡窮,從4歲起,他就得到街上販賣花生,但仍衣不蔽體,食不果腹。
上小學後,他常和兩個小伙伴在課餘時間到街上擦鞋,如果沒有顧客就得挨餓。

12歲那年的一個傍晚,一家洗染舖的老闆來擦鞋,三個小男孩都圍了過去。

老闆看著三個孩子渴求的目光,很是為難。

最後,他拿出兩枚硬幣說:
"誰最缺錢,我的鞋子就讓他擦,並且支付他兩元錢。"

那時擦一雙皮鞋頂多20分錢,這十倍價值,好似天上掉餡餅。

三雙眼睛發出異樣的光芒。

"我從早上到現在都沒吃東西,如果再沒錢買吃的,我可能會餓死。"
一個小伙伴說。

"我家裡已經斷糧三天,媽媽又生病了,我得給家人買吃的回去,
不然晚上又得挨打……"另一個小伙伴說。

男孩看了看老闆手裡的兩元錢,頓了一會兒,
說:"如果這兩元錢真的讓我掙,我會分給他們一人一元錢!"

男孩的回答讓洗染鋪老闆和兩個小伙伴大感意外。

男孩說:"他們是我最好的朋友,已經餓了一天了,
而我至少中午還吃了點花生,有力氣擦鞋。
您讓我擦吧,我一定讓您滿意。"

老闆被男孩感動了,待男孩擦好鞋後,他真的將兩元錢付給了男孩。
而男孩並不食言,直接將錢分給了兩個小伙伴。

幾天后,老闆找到男孩,讓男孩每天放學後到他的洗染鋪當學徒工,還管晚飯。

雖然學徒工工資很低,但比擦鞋強多了。

男孩知道,是因為自己向比自己窘困的人伸出援手,才有了改變命運的機會。

從此,只要有能力,他都會去幫助那些生活比自己困難的人。

後來他輟學進入工廠當工人並為爭取工人的權益,他21歲加入工會,45歲創立勞工黨。

2002年,他提出"讓這個國家所有的人一日三餐有飯吃"的競選綱領,贏得了選民的支持,當選總統。

2006年,他競選連任,又再次當選總統,任期4年。

8年來,他完成"兼濟天下"的承諾,使這個國家93%的兒童和83%的成年人一日三餐都得到了食物。

而他帶領的巴西也從"草食恐龍"變成了"美洲雄獅",一躍成為全球第十大經濟體。

沒錯,他就是2010年底任期屆滿而卸任的巴西前總統盧拉。


@不管我們喜不喜歡,幾乎沒有一刻我們的生活不是獲益於他人的行動。
@我們愈關心別人就愈不擔心自己!
@我們愈不擔心自己,我們痛苦的感受就會較不強烈。
@聰明的自私是為別人謀福利,因為在幫助他人的過程中你成佛了。

採自達賴喇嘛心靈小語

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閉門即是深山,讀書隨處淨土∼

讓2012更美好

這裡面的每一件事情都可以是小事,但這些小事卻足以讓生活更美好。

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閉門即是深山,讀書隨處淨土∼

Tuesday, February 07, 2012

偶而

人生每一個分叉路口都要做選擇。
其實選擇沒有絕對的對或錯。
就跟玩撲克牌一樣,有時手上好牌,有時壞牌,如何把牌打好那才是重點。

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閉門即是深山,讀書隨處淨土∼

Monday, February 06, 2012

最美的笑容

以下所謂最美的笑容
您能笑幾個呢?
至少
我正努力地笑一笑…
人生最美的7個笑容~
1.
被人誤解的時候能微微一笑,素養。
2.
受委屈的時候能坦然一笑,大度。
3.
吃虧的時候能開心一笑,豁達。
4.
無奈的時候能達觀一笑,境界。
5.
危難的時候能泰然一笑,大氣。
6.
被輕蔑的時候能平靜一笑,自信。
7.
失戀的時候能輕輕一笑,灑脫。
美好的人生應該是∼學最好的別人,做最好的自己∼

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凡事心存感激

原來,事情不是只有一面

換個角度看事情,心情也隨之豁然開朗

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Sunday, February 05, 2012

我不怕恐怖分子,我已經結婚兩年了

"When a man steals your wife, there is no better revenge than to let him keep her." 

如果有人搶了你的老婆,最好的報復就是讓他留著。
Lee Majors (美國電影明星 - 李.梅爾)

"After marriage, husband and wife become two sides of a coin; they just can't face each other, but still they stay" together.

結婚後夫妻就像一個硬幣的兩面·;他們不但不能面對面,而且還分不開。
Al Gore (克林頓當總統時的副總統 - 阿爾·戈爾)

"By all means marry. If you get a good wife, you'll be happy. If you get a bad one, you'll become a philosopher." 
不管怎麼樣,還是結婚的好。如果你找到一個好太太,你會很幸福。假如你找到一個壞的,你會成為一個哲學家。
Socrates (古希臘的思想家、哲學家,教育家 - 蘇格拉底)

"Woman inspires us to great things, and prevents us from achieving them." 
女人給了男人做大事的激勵和靈感,同時又給了男人完成大事的阻力。
Mike Tyson (前美國拳王 - 麥克.泰森)

"The great question... which I have not been able to answer... is, "What does a woman want?" 

有一個好問題我總是沒答案;那就是 "女人到底想要什麼?"
George Clooney (美國著名演員 - 喬治·克魯尼)

"I had some words with my wife, and she had some paragraphs with me."  

我跟我太太才說了幾個字,她卻回了我一段長篇大論。
Bill Clinton (美國前總統- 比爾.克林頓)

"Some people ask the secret of our long marriage. We take time to go to a restaurant two times a week. A little candlelight, dinner, soft music and dancing. She goes Tuesdays, I go Fridays." 

有人問我婚姻能維持這麼長的秘密。我們每個星期去餐館兩次。晚餐有燭光,音樂,和跳舞。她星期二去,我星期五去。
George W. Bush (美國前總統 - 小布希)

"I don't worry about terrorism. I was married for two years." 

 我不怕恐怖分子。我已經結婚兩年了。
Rudy Giuliani (前紐約市911事件時的市長 - 魯迪.朱利安尼)

"Two secrets to keep your marriage brimming 
1. Whenever you're wrong, admit it, 
2. Whenever you're right, shut up." 

有兩個秘密能讓你的婚姻圓滿: 1. 當你錯時,馬上認錯。 2. 當你對時,閉上嘴巴。
Shaquille O
'Neal (美國籃球巨星 - 沙奎爾.奧尼爾)

"The most effective way to remember your wife's birthday is to forget it once..." 

最有效的方法記住你太太的生日就是先忘掉一次。
Kobe Bryant (
美國籃球巨星 - 科比·布萊恩特)

"My wife and I were happy for twenty years. Then we met." 

我太太和我都高高興興的過了二十年,然後我們相遇了。
Alec Baldwin (美國電影明星 - 亞歷克.鮑德溫)

"A good wife always forgives her husband when she's wrong." 

一個好太太當她是錯的時候總是原諒她的丈夫。
Barack Obama (美國總統- 歐巴馬)

"Marriage is the only war where one sleeps with the enemy." 

婚姻是唯一的敵我睡在一張床上的戰爭。
Tommy Lee (美國老牌電影明星 - 湯米.李)

"First Guy (proudly): "My wife's an angel!" 
Second Guy: "You're lucky, mine's still alive." 

有個人驕傲的說 "我的太太是天使!"
另一個聽到的人說 "你真幸運!我的還活著!"
Jimmy Kimmel (美國著名電視節目主持人 - 吉米.金米爾)

"Honey, what happened to 'ladies first'?" Husband replies, "That's the reason why the world's a mess today, because a lady went first!" 

"親愛的,女士優先又怎麼了?" 丈夫回答說,"今天世界亂成這個樣子就是因為有女的先來了!"
David Letterman (美國電視著名脫口秀主持人 - 大衛.萊特曼)

 



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閉門即是深山,讀書隨處淨土∼