瑞士梨酒用各式各樣的瓶子灌酒,可是有一個問題是:
這瓶子中的梨是怎麼塞進去的?
難不成用科技把梨先變小,然後讓進去,再變大?(好白爛的想 法)。
原來梨從小就和瓶子綁在一起了。
梨酒是來自瑞士鄉村的一種傳統。
瓶裡的酒,則是上等瑞士梨白蘭地Williamine Morand。
將在瓶中長好的梨去柄後連同酒瓶一起洗淨吹乾;
往瓶中注入100度 的食用酒精,將新鮮梨果浸泡2個 星期(殺菌保鮮);
倒出食用酒精,注入43度 的上等梨白蘭地,封瓶後就是精美之作啦。
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閉門即是深山,讀書隨處淨土∼
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